Eu sempre fui uma pessoa que põe molho picante em tudo, e os legumes não são excepção. Se torcer o nariz quando se fala em couves-de-bruxelas, não está definitivamente sozinho. Têm uma reputação bastante má, sendo as mini couves fedorentas que são. Mas se não as experimentou desde que a sua mãe o obrigou a engoli-las à mesa do jantar, esta receita é uma reintrodução fantástica. Da mesma forma, se nunca comeu couves de Bruxelas, assá-las e ensopá-las com molho picante de kung pao e amendoins crocantes é uma óptima maneira de ver se gosta delas.